Traditionelle Gerichte & ihre Anlässe in Bangladesch (digital PDF)

Traditionelle Gerichte & ihre Anlässe in Bangladesch ist weit mehr als ein Kochbuch – es ist eine poetische Hommage an die Seele einer Küche, die mit Liebe, Glauben und Erinnerung kocht.
Die Autorin Anar Daal führt durch das Haus der bengalischen Familie Baidya, in dem Frau Vanumoti Baidya mit stiller Hingabe die Speisen ihrer Ahnen bewahrt: duftendes Dal, goldener Reis, süßes Roshogolla, knusprige Singara und zarte Pitha.

Jedes Kapitel erzählt von einem Gericht – und zugleich von einem Gefühl, einem Fest, einem Gebet.
Begleitet von kulturellen Erläuterungen, Ritualen und feinfühliger Sprache wird dieses Werk zu einem Fenster in das spirituelle und kulinarische Herz Bengalens.
„Wenn Erinnerung den Löffel führt, schmeckt jedes Gericht nach Ewigkeit.“
Dieses Buch vereint:

• über 25 authentische bengalische Rezepte mit liebevoll erzählten Geschichten
• kulturelle und spirituelle Hintergründe der hinduistisch-bengalischen Küche
• poetische Texte über Feste, Rituale und den Alltag in Bangladesch
• stimmungsvolle Illustrationen und Fotografien

Ein Buch für Genießer, Reisende, Kulturliebhaber – und für alle, die glauben, dass Kochen eine Form des Gebets ist.

Besonderheiten:

• Aktuelle Ausgabe: Deutsch In Vorbereitung: Dreisprachige Ausgaben in Deutsch, Englisch und Bangla (Bengalisch)
• Hochwertige Print- und PDF-Ausgabe
• Ideal als Geschenk für Liebhaber südasiatischer Küche, Kultur und spiritueller Traditionen

Format & Details

• Printausgabe, 220 Seiten,
• Farbdruck, Softcover Größe: 148 × 210 mm

Verfügbar als:

• Digitale Version - Sofortiger Download nach Zahlung
• (PDF) Physisches Buch - Gedruckte Ausgabe mit Versand Lieferzeit ca. 21 Tage „Das Buch wird speziell für dich gedruckt – bitte rechne mit ca. 3 Wochen Lieferzeit.“ + inkl. Gratis-PDF zum Download vorab.