Platos tradicionales y sus ocasiones en Bangladesh (edición impresa)

Platos tradicionales y sus ocasiones en Bangladesh (edición impresa)

Es un libro de cocina y cultura, elaborado con sensualidad, que celebra el alma de la cocina bengalí. La autora, Anar Daal, nos abre las puertas al mundo de la familia Baidya: a Vanumoti, quien cocina, reza y conserva con devoción lo que generaciones anteriores crearon.
Cada receta cuenta una historia: de arroz fragante, lentejas doradas, melaza dulce y la tranquila poesía de la vida cotidiana.

Más de 25 recetas auténticas acompañadas de breves historias sobre rituales, estaciones y tradiciones familiares.
Ilustraciones delicadas y fotografías atmosféricas hacen de este libro una experiencia meditativa: un diálogo silencioso entre la cocina, la cultura y la memoria.

Una obra para gourmets, amantes de la cultura y todos aquellos que ven la cocina como una forma de agradecimiento.
Contener:

• Más de 25 recetas tradicionales bengalíes con trasfondo cultural.
• Textos poéticos sobre festividades, espiritualidad y rituales cotidianos.
• Perspectivas auténticas sobre las tradiciones culinarias hindú-bengalíes
• Impresión en color de alta calidad con ilustraciones y fotografías.

Características especiales:

• Edición actual: alemán
• En preparación: ediciones trilingües en alemán, inglés y bengalí. Ideal como regalo para los amantes de la cultura y la cocina del sur de Asia.

Formato y detalles:

• Edición impresa, 220 páginas, impresión a color.
• Tapa blanda, formato 148 × 210 mm (A5)

Disponible como:

• Edición digital (PDF) – Descarga instantánea tras el pago
• Edición impresa: impresión de alta calidad, plazo de entrega aproximado: 21 días («El libro se imprimirá especialmente para usted; el plazo de entrega aproximado es de 3 semanas»). ➕ PDF gratuito para descarga inmediata incluido.